12月21日，随着合和昌岁末重磅产品2022有机孔雀饼茶上市，有机大树茶又引起不少茶友的关注。

有机大树茶，堪称大自然的恩赐。业界有一句话这么形容：“有机茶难得，有机大树茶更难得”。从食品健康的角度,有机茶叶处于安全等级最高的金字塔顶端。而有机大树茶，更是兼顾了健康和品质。

以合和昌2022有机孔雀为例，历经三年准备，原料来自生态环境极佳的有机大树茶园。许多茶友在品饮后给予很高评价，“花香馥郁，入口浓润，汤感醇厚柔顺，层次感丰富协调，甘韵留口，鲜活有力”。凭借出众的品质，2022有机孔雀也在“中茶杯”第十二届国际鼎承茶王赛中获得了普洱茶类最高奖“特别金奖”。

所谓有机大树茶，是指从源头到生产，从包装到销售，严格执行有机标准，真正做到零农药、零化肥、零农残、零污染，并被有机食品认证机构审查、颁证的大树茶茶叶。如合和昌2022有机孔雀，是经权威机构南京国环有机产品认证中心认证，每一饼茶都有机认证识别码，一饼一码，安全可溯。

“从产品的角度，有机大树茶确实来自不易，认证过程严苛复杂，在市场上这类的产品是属于比较稀缺的。”一位从业多年的资深茶人表示。一位普洱茶收藏爱好者认为：“从趋势看，接下来有机大树茶的收藏前景更加值得期待”。

有机大树茶堪称是普洱茶界在原料、制作、检测标准等多个维度天花板级别的产品。原料方面，必须选用生长于自然环境中，具有一定树龄的大树茶为原料。采摘生产之前有长达4年的环境检测要求，与茶树生长相关的环境因素必须每年达到国际标准。

有机大树茶生长全程禁止使用对自然有害的化肥、杀虫剂、人工合成以及转基因技术等。在制作期，生产过程中全程实施监控，必须全部符合有机产品标准，产品完成后需进行二次抽检。而且，有机大树茶的认证需要定面积、定产量，建立全新的生产体系和监控体系。

自2019年以来，合和昌已连续四年推出有机大树茶产品，在市场上享有盛誉，受到了高端普洱茶收藏爱好者和茶友的认可。刚上市的2022有机孔雀，集合了有机与孔雀两大普洱茶重要标签，对向来极致追求品质的合和昌来说，其意义非同一般。

对合和昌而言，有机大树茶是非常重要的产品。2021年1月起合和昌在央视综合、财经、新闻、军事等各大频道全年高频次播出的广告，其主角就是“有机大树茶”。从市场发展趋势来看，在更加注重健康、注重生活品质的消费背景下，有机大树茶纯天然、高品质、原生态的价值将会得到更大的体现。